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DEL HUERTO AL PUCHERO

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La guia imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad. Y cuarenta recetas para que saborees lo que cultivasPrologo de Juan Echanove ¿Quieresreducir estres?subir... Seguir leyendo

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La guia imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad. Y cuarenta recetas para que saborees lo que cultivasPrologo de Juan Echanove ¿Quieresreducir estres?subir tu nivel de energia?ponerte en forma?acercarte a la naturaleza?compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos?disfrutar mucho mas comien do y ademas de forma mas sana?Pues, como dice el refran: Planta, siembra y cria y viviras con alegria.Este libro condensa la sabiduria de Floren Domezainhortelano y cocinero creador del huerto urbano mas grande de Europapara que disfrutes montando tu propio huerto donde quieras o puedas, ya sea un jardin o un pequeño balcon. Mancharse las manos de tierra nos limpia por dentro, trabajar un huerto es invertir parte de nuestra energia en nuestro dia a dia, y, encima, si sigues las pautas del libro vas a tener unas verduras estupendas, asi que disfrutaras de verdad en la mesa. Porque esa es otra ventaja: la comida, tomar verduras autenticas y no ese sucedaneo de verdura al que nos hemos acostumbrado.Aderezado con cuarenta recetas, sencillas y resultonas, que puedes hacer con ingredientes sacados de tu huerta. Veras que diferencia al cocinar tus propios productos, la misma que hay entre comer con hambre o sin ella.

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